特性：二甲基乙酰胺是一種無色透明液體，能與水、醇、醚等有機溶劑混合，是一種溶劑。

二甲基乙酰胺的熱穩定性好，即使在沸點也穩定不分解，可通過蒸餾精制;其在水溶液中穩定，但有酸、堿存在時會促使水解。

二甲基甲酰胺的沸點為153℃，因此比二甲基乙酰胺具有熱穩定性和化學穩定性。

在有機合成中，二甲基乙酰胺是催化劑，可使環化、鹵化、氰化、烷基化和脫氫等反應加速，且能提高主要產物收率。