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在寒冷的冬天，一杯溫熱的橙汁或咖啡，會帶給我們些許暖和，而一到這個季節，保溫杯就很受歡迎。辣么你可曉得用保溫杯裝著的飲品能保質多長時間，會不會變質的呢？帶著這個問題，相關部分的專家對保溫杯舉行了實驗，為你揭開保溫杯的秘密。

專家選定了4種常喝飲品：、咖啡、橙汁和白開水，同時選定了價格比較高的品牌保溫杯，將煮沸的白開水和橙汁分別裝入保溫杯；將用開水沖泡的和咖啡分別裝入保溫杯，實驗結果顯示，不管是剛裝入的四種飲品，或是在保溫杯里放置了6小時的飲品，均未檢出大腸/大腸菌群。專家指出，由于加熱煮沸本身即是一個殺菌的過程，而且保溫杯密封性和保溫結果都較好，所以四種飲品長時間處于一種高溫密封的狀況下。在這種條件下，大腸/大腸菌群是無法滋生并存活的。有了煮沸、保溫、密封這三重保證，即使放置6小時，保溫杯里的水依然能夠飲用。但是需求提示的是，想要飲品不被玷污開始艷服的器皿必需殺菌消毒，而且氣密性要好。所以說選定質量好的保溫杯才是環節。

你可能不喝熱水但保溫杯確實有用。天氣冷了以后越來越多人會用保溫杯喝水，但其實就算你不愛喝熱水，送外賣用的保溫盒，轉移冰棍雪糕用的保溫箱都一直在為你提供“保溫服務”。

那么古代是怎么保溫的呢？沒有保溫杯的他們要怎么隨時喝到熱水呢？

在古代能保住的溫度很有限

炎炎夏日里，人們希望有冰水、冰棍陪伴；而在寒冷冬天，又想隨時捧碗熱乎乎的暖湯。可是在物理課上你一定學過，熱傳遞永遠在物體間進行——夏天冰棍容易化，冬天熱湯容易冷。想要保住這“不合時宜”的溫度，就得采取一些措施。

保溫杯不能裝的這幾種水：

1.保溫杯不宜裝酸性飲品

不銹鋼由于熔點較高，不會因高溫溶化釋出不良物質。但是不銹鋼怕強酸，如果長時間裝載酸性較強的飲品，很可能會對其內膽產生損傷。

易拉罐戶外水杯不銹鋼車載保溫杯

2.保溫杯不宜裝牛奶

一些人會把熱牛奶裝在保溫杯內，不過，這種做法卻讓牛奶中的微生物在適宜溫度下會迅速繁殖，導致，容易引起腹瀉、，牛奶在高溫環境下，維生素 等營養物質會被破壞，同時牛奶中的酸性物質還會與保溫杯內壁發生化學反應，影響人體健康。卞華偉表示，無論是牛奶還是酸性果汁，都要在一定的時間內喝完。