在現在的社會，關于食品**這個問題以一種**的形式呈現。隨著社會的發展，我們也越來越重視食物是否健康*****，這是客戶*關心的事情。食材配送企業，需從農產品配送源頭控制食物的品質，確保食材的新鮮與健康，杜絕了問題食材和劣質食材，如果要做凈菜，**能再加上*營養師和眾多位高素質的職工組成的精英**，不僅確保了菜品的營養程度，更立足于每天菜品的合理搭配，更容易吸引客戶。

首先，**各地學生食品衛生**管理**堅持預防為主的工作方針，對食堂和蔬菜配送部門應該進行監督指導，教育行政部門也應該進行管理督查，學生具體實施的工作原則也要認真施行。

其次，**各地學生學校成立食品衛生**領導小組，配備專職的食品或者蔬菜配送管理人員。制定嚴格的檢查、落實措施，建立崗位責任制，慢慢**各種責任，然后把工作具體落實到崗位和人員，**抓**，定期對責任落實情部進行**。

*后，**各地學生食堂**取得當地衛生行政部門發放的***。嚴格執行***門制定的有關食堂規定的設施、人員配置標準，食品蔬菜配送**規范。

食堂配送有什么特點？

1.總量比較大：一般來說，食堂的承接人數還是比較多的，而且食堂一般來說競爭者也比較小，學生或者員工一般都會選擇在食堂吃飯，所以食堂對生鮮的需求總量還是比較大的。這也是為什么很多生鮮配送商家喜歡和食堂形成合作的原因。

2.品種比較單一：因為食堂做得是大鍋飯，所以它對于生鮮的品種是有**的，一般來說比較復雜和難做的菜肴是不適合食堂的。而且食堂對于一些有**隱患的食材也是基本上禁止的，所以食堂對于生鮮品種的要求是比較單一的。

3.食材的**性**有**：食堂的受眾非常多，所以食堂的食材**比較要有足夠的**。在進行食堂配送之前，一定要嚴格把控食材的**度和新鮮度，避免出現大型的食品**問題。