云南省普洱鎮沅縣老品種小粒黑花生，生吃口感甘甜，是個人享用或高檔餐廳的好食材。黑皮花生，別名富硒黑花生，其含有豐富蛋白質，是典型的堿性食品。具有高蛋白質、高精氨酸、高鉀、高鋅、高硒的優良特征，含有人體所需的二十多種微量元素，是天然綠色的。