智能食品留樣柜是一款具有法律依據的食安溯源設備。通過智能食品留樣柜，可解決傳統的食物留樣容易被篡改，無法溯源的痛點；智能食品留樣柜支持遠程管理，只有授權的賬號才有權限進行操作，其自帶電插鎖，帶監控，聯網后可對每次操作人的開關門操作進行自動拍照云端存檔，并對每次操作錄像自動剪輯存檔，詳細操作流程及視頻資料云端保存，不可修改。